Cuando pensamos en alimentación en general nos detenemos en el acceso, es decir, la seguridad de contar con alimentos suficientes para satisfacer nuestras necesidades. Probablemente pensemos en los lugares en donde ese acceso es limitado. Algunas personas podrían considerar la forma en que el alimento se produce y podrían...
Jaime Elizondo, en su podcast llamado Real Wealth Ranching, dice que normalmente se quiere que el suelo absorba mucha agua y la retenga como lo hace una esponja, pues esto permite el crecimiento de la planta durante mucho tiempo, por lo que, para hacerlo, se debe tener un suelo esponjoso, que...
Investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) han descubierto plantas que contienen genes en la raíz que se originan a partir de la bacteria Rhizobium rhizogenes introducida en una amplia variedad de plantas hace millones de años a través de un proceso natural. La bacteria Rhizobium rhizogenes tiene la habilidad especial de transferir sus...
El sector agropecuario representa una pequeña proporción de la economía mundial, pero sigue siendo de vital importancia para la vida de millones de personas. Las unidades productivas agropecuarias juegan un papel fundamental en la alimentación de la población mundial y se esfuerzan por disminuir el hambre que prevalece en...
