La iniciativa de I+D+i Avocado 360º busca el desarrollo de un sistema de predicción del grado madurez óptimo del aguacate mediante la utilización de técnicas de inteligencia artificial, entre ellas el machine learning, basadas en el análisis de diversas fuentes de datos como son la evolución del microclima de las...
La producción agrícola está profundamente ligada a las condiciones climáticas de las zonas en donde se cultiva. La temperatura, la radiación solar y la disponibilidad hídrica son las principales variables climáticas que afectan a los cultivos. En consecuencia, cualquier modificación de estas afectará al rendimiento en la cosecha. Ese...
Los informes sobre la situación del mercado del ajo de todo el mundo muestran un panorama variado para esta popular y sabrosa hortaliza. La temporada de cultivo seca y cálida en Europa ha dado como resultado una menor oferta de calibres grandes en muchos mercados, así como una caída...
La ganadería vacuna estadounidense tiene un desarrollo formidable, con índices de producción envidiables para los productores argentinos, pese a desarrollarse en un clima mucho más hostil que el nuestro. Como reflejo de esa realidad bastan unos pocos ejemplos: en rodeos de cría que están todo el año a campo, soportando...
Las mujeres tienden a vivir más que los hombres, pero suelen tener mayores tasas de enfermedad. Una nueva investigación de la Universidad de Georgia sugiere que estas tasas más altas pueden reducirse con una mejor dieta, una que sea alta en carotenoides pigmentados como el ñame, la col rizada,...
Todas las gramíneas contienen saponinas, sustancias tóxicas que a cierto nivel pueden afectar el hígado de los animales y producirles fotosensibilización que en innumerables ocasiones ha degenerado en muertes masivas aquí y en todo el mundo tropical. La fotosensibilización se caracteriza por la presencia de eritema, edema e incluso...
A final de la década de los 80 y principio de los 90, al valle de Constanza se le llamaba el valle de la muerte por el uso indiscriminado de plaguicidas y pesticidas que se utilizaba en los cultivos. En aquel momento el empleo de agro-tóxicos era cosa común...
Desde hace décadas la importancia al cuidado de la salud ha generado cambios sustanciales en la preferencia por el consumo de productos orgánicos principalmente en los países más avanzados, los cuales han prestado atención constante a este importante tema impulsando controles cada vez más estrictos como es el caso...
La alta tecnología, o tecnología genética puede que ya sean parte del pasado. Científicos descubrieron un nuevo ‘súper organismo’ que permitiría acabar con las plagas de una forma mucho más barata y sostenible: las hormigas. Una reseña científica de la Universidad de Aarhus, en Dinamarca, muestra que cuando los agricultores...
La leucaena, lino criollo o granolino es una leguminosa arbustiva de alto valor proteico presente en todo el país en caminos, carreteras y en bancos de proteínas (algunos naturales) en fincas de productores. Su utilización en la ganadería es limitada por falta de información sobre las bondades de esta...
